アメロゲニン

こんにちは。「上田知樹の健康な歯のために」です。
今日も歯についてお話させていただきますのでよろしくお願いします。
今回お話するのはアメロゲニンについて。
アメロゲニンは歯のエナメル質に存在するタンパク質で、細胞外マトリックスの一種ですね。歯の発生時期において、エナメル質は30%のタンパク質を持ち、その90%がアメロゲニンです。成熟エナメル質には存在しません。他のエナメルタンパクとしては、アメロブラスチン、エナメリン、w:tuftelins等がありますね。
その機能はまだ完全には理解されてはいませんが、歯の発生時期においてエナメル小柱を作る機能を持つと考えられているとされています。 最新の研究は、エナメル質の石灰化中にこのタンパク質がハイドロキシアパタイトの結晶の開始と成長を管理していることを示しているんだそう。さらに、アメロゲニンはセメント質の形成において、セメント芽細胞を助けると考えられているんですね。
アメロゲニンについて、お分かりいただけましたでしょうか。
それでは今日はこのへんで。失礼します。

犬歯について

上田知樹です。こんにちは。
今回、上田知樹は犬歯についてお話させていただきます。よろしくお願いします。
犬歯は側切歯の遠心側に隣接する歯ですね。上下顎それぞれに一対（計四本）あります。食物を捕らえ、切り裂くための歯ですが、ヒトの場合、前歯部を構成する歯の一つとされます。
犬で良く発達しているため犬歯と言いますが、そのほか槍のようにとがっていることから尖頭歯とも言われていますね。また、裁縫の際に糸を引っ掛けて切ることができることから、糸切り歯ともいうのだそう。口を閉じたときの口角部に位置し、歯根が他の歯に比べ長いのが特徴です。
正中から3番目にあることから3番とも言いますね。近心側隣接歯は側切歯、遠心側隣接歯は第一小臼歯です。萌出が周囲の歯よりも遅いため、萌出するスペースが残っていないことがあり、この場合唇側転移をすることが多いです。これを一般に八重歯（やえば）といいますね。
犬歯はいわば牙で、ヒトにおいても例外ではありません。傾向としては犬歯は他の歯に比べ性差が明らかで、平均的に男性のほうが女性よりも6%程度犬歯が大きく鋭くなっていることが分かっています。
また犬歯は他の歯に比べ根が非常に深く頑丈な歯で、多くの歯を失った老人でも最後まで生えており、その寿命は一番長いんですね。また顎の動きをアプローチする為に非常に重要な歯です。
犬歯について、お分かりいただけましたでしょうか。
それでは今日はこのへんで。上田知樹でした。

シーラントについて

「上田知樹の健康な歯のために」です。こんにちは。今日も、上田知樹が歯についてお話させていただきます。よろしくお願いします。
今回お話するのはシーラントについて。
シーラントとは、簡単に言うと、奥歯の噛みあわせの部分にプラスチックを埋め込んで、その部分を虫歯予防しようという方法です。
シーラントは、その性質上、虫歯ができやすい時期・虫歯ができやすい場所にするのがいいと言われていますね。そのため、一般的には子供の第一大臼歯に施されることが多いです。
シーラントは通常歯科医院で行われます。歯科医師や歯科衛生士が歯の表面を清掃後、完全に乾燥させ、小窩裂孔に樹脂をつめるんですね。樹脂は光硬化型と化学硬化型があります。シーラントは経年劣化を起こしますが、5年程度はもつとされているんですよ。
シーラントについて、お分かりいただけましたでしょうか。
それでは今日はこのへんで。上田知樹でした。

ブリッジとインプラントについて

上田知樹です。こんにちは。
今回も、歯についてのことをここで上田知樹がお話させていただきますね。
今日お話するのは歯の治療法についてです。今回は二つ、紹介させていただきます。

○ブリッジ
失った歯の両側の歯を削り、橋渡しをするように人工の歯を入れて欠損部分を回復するものですね。ほぼ全ての歯科医院で行われている非常にポピュラーな治療法とされています。ブリッジには保険が利くので安価で、見た目、機能的な回復も良好なため、保険治療の場合にはまずブリッジが可能かどうかを検討し、ブリッジが適用出来ない場合には部分入れ歯にするというのが一般的とされていますね。残った歯に負担がかかり、新たな虫歯やし周縁の原因になりやすいので、装着後のプラークコントロールは重要です。
因みに、保険外の場合にはブリッジではなく、インプラントが可能となる場合もあります。

○インプラント
チタンなどでできた人口の歯根を外科的な方法であごの骨に埋め込む治療法です。従来の治療法では、人工の歯を用いることで、歯茎の上の歯冠は回復できても土台である歯根は回復できなかったんですね。そこでインプラントでは、口腔内の骨に人工の歯根を作り、その上に新しい歯を作るわけです。入れ歯のように歯茎に義歯を乗せるだけの方法とは違い、使わない顎骨が痩せるという心配もありません。ただ、骨がやせている高齢者には適してはいませんね。

歯の治療法について、お分かりいただけましたでしょうか。
それでは今日はこのへんで。上田知樹でした。

歯石について

「上田知樹の健康な歯のために」です。こんにちは。
今回も、上田知樹が歯に関することをお話させていただきますね。今日は歯石について。
歯石（しせき、calculus）は、歯に付着したプラークが石灰化したもので、容易に除去できない歯の沈着物だそうです。歯肉縁より上に出来るものを歯肉縁上歯石、歯肉縁より下に出来るものを歯肉縁下歯石といい、それぞれ性質が異なるのだとか。歯石自体には病原性はないとされているんですが、新たなプラークが付着しやすくなるため歯周疾患の原因とされ、歯石の除去は歯周治療においてとても重要なんですね。
最も基本的な予防としてブラッシングがありますが、個人での完全なプラーク除去は不可能とされています。ピロリン酸・酢酸亜鉛入りの歯磨剤は有効なのでおすすめです
それでは今日はこのへんで。上田知樹でした。

歯に良いチーズの様々

こんにちは。上田知樹です。
今回は、カルシウムを多く含む歯に良い食べ物の一つ、チーズについてお話させていただきます。
一口にチーズと言っても、加工の仕方や材料によってチーズは数種類に分類されるって知ってましたか？

●ナチュラルチーズ
加熱処理されていないもの。原料、熟成の手段、仕上がりの状態などによってさらに以下のように細分類される。

●フレッシュチーズ
熟成させないチーズ。常温での保存はできない。

●ウォッシュチーズ
表面に菌を植え付けて熟成させ、同時にそれをワインや塩水などで洗い流す過程を経たもの。

●白かびチーズ (ホワイトチーズ)
表面に白かびを植えつけて熟成させるもの。

●ブルーチーズ（青かびチーズ）
内部に青かびを植えつけて熟成させるもの。

●羊乳チーズ
羊の乳を原料とするもの。ペコリーノ等。

●山羊乳チーズ
山羊の乳を原料とするもの。シェーブル（フランス語で山羊の意）とも。

●セミハードチーズ
加温・加圧などによって水分を除去する過程を経たもの。

●ハードチーズ
セミハードと同じ方法で、さらに水分を少なくしたもの。

●プロセスチーズ
加熱・溶解させることで発酵を止め、長期保存に適した状態にしたもの。

●スモークチーズ
プロセスチーズを、燻製の製法と同じように燻したもの。

●アナログチーズ（代替チーズ）
厳密にはチーズを名乗れないが、チーズの乳脂肪を植物性脂肪に、乳たんぱくを大豆たんぱくなどに一部置き換えたコピー食品。乳製品を一切含まないものもある。原料コストを抑えられ、ドイツでは年間10万トンが生産されている。日本でも2007-2008年の原料乳価格高騰で注目された。本来のチーズと比べてコレステロールが低い、牛乳アレルギー患者やヴィーガン（動物性食品を全く摂取しないベジタリアン）でも食べられるなどの利点がある。

こんなにたくさんのチーズがあるようです。
僕は毎回決まった種類のものしか食べないので、全て食べたことはないですが、これらを食べ比べるのも楽しそうですね。
それでは今日はこの辺で。失礼します。

上田知樹と歯科専門用語について

こんにちは。上田知樹です。
今回も、「上田知樹の健康な歯のために」をはじめていこうと思います。よろしくお願いします。
今日は歯科専門用語について、いくつかお話させていただきますね。

・印象（いんしょう）
型をとることです。この型をもとに石膏模型が作られ、冠やインレー、義歯が作られます。

・インプラント
人工歯根のことです。人工歯根を顎骨に埋入して上部構造（人口の歯）をかぶせて噛む機能や審美性を回復させる治療方法です。

・インレー
むし歯の部分を削り取り、そこに金属やレジンの鋳造体を装着するものをいいます。

・う蝕（うしょく）
むし歯のことです。

・う歯（うし）
むし歯になった歯のことです。

・永久歯（えいきゅうし）
６歳頃から生え始める歯です。

・エナメル質（えなめるしつ）
歯の表面の１番硬い組織のことです。

・親知らず（おやしらず）
第三大臼歯のことです。人によって生えてこない場合もあります。

・オールセラミック
すべてがセラミック（陶器・陶材）で作られた歯のかぶせもののことです。

以上です。参考になりましたでしょうか。
それでは今日はこの辺で。失礼します。